南京銘奧的肉質(zhì)嫩度儀被用于di三次畜禽遺傳資源性能測定—云南麻鴨

2022年8月11日上午，國家水禽體系專家、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)王繼文教授團隊一行到宜良縣開展三次畜禽遺傳資源性能測定——云南麻鴨及云南麻鴨種質(zhì)資源精準(zhǔn)鑒定血液樣品采集工作，省畜禽遺傳資源辦公室主任孫利民、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種業(yè)處處長徐松、市動物疫病預(yù)防控制中心主任金衛(wèi)華、宜良縣動物疫病預(yù)防控制中心主任張進(jìn)帶領(lǐng)技術(shù)人員配合王繼文教授開展有關(guān)工作。

在王繼文教授、孫利民主任、徐松處長、金衛(wèi)華主任的指導(dǎo)下，經(jīng)過20余專家、技術(shù)人員一上午的通力合作、共同努力，圓滿完成云南麻鴨性能測定及血液樣品采集工作。工作過程中使用到了南京銘奧設(shè)備有限公司生產(chǎn)的肉質(zhì)PH計，NRQC-12肉色儀，肉質(zhì)嫩度儀，肉品系水力測定儀。這些儀器操作簡便，測定結(jié)果準(zhǔn)確，得到了在場的專家和技術(shù)人員的一致認(rèn)可。