德國GERBER乳品分析儀技術動態

德國GERBER乳品分析儀LactoStar近期部分用戶名單：

新疆瑞源乳業有限公司 遷安三元乳業有限公司

鄂州市婦幼保健醫院 譜尼測試科技股份有限公司

山東佳寶乳業有限公司 唐山市三隆乳業有限公司

內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司 （含多地分公司）

內蒙古伊利實業集團股份有限公司 多美滋嬰幼兒食品有限司

云南婦幼保健醫院 柳州市第二婦幼保健醫院兒保科

湖北黃岡婦幼保健醫院 河北現代牧業

德國GERBER乳品分析儀LactoStar產品描述：

　　LactoStar乳品分析儀帶有全自動清洗，進樣以及零點校準功能，能夠快速準確地測試乳制品的參數含量。帶有彩色大型液晶顯示屏。

　　LactoStar牛奶成分分析儀前部是操作面板，包括能顯示四行字的LCD顯示器和5個操作鍵，使用方便。顯示器顯示當前的菜單項。上下左右按鍵可以進行選擇具體需要操作的參數值，移動到該參數之下點擊enter鍵后即可進入操作程序。

　　LactoStar乳品成分分析儀可以存儲20種不同的校準參數，以適合不同的產品。可以隨時更換待測樣品而無需重新校零。

　　LactoStar母乳分析儀菜單項：

　　- 清洗 清洗測量管道。當測量間隔大于5min時，會自動進行清洗

　　- 測量 此項開始測量

　　- 校零

　　- A校正 用預先設定的A值進行校正

　　- B校正 用預先設定的B值進行校正

　　德國GERBER乳品分析儀LactoStar測試原理圖

　　1. 藍盒

　　藍盒是進行光學測量的部件。所有不溶物會產生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。

　　2. 紅盒

　　紅盒是進行熱學測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質)的含量。

　　3. 程序分析

　　zui后通過程序分析計算出各個組分的含量并計算出冰點。

　　4. 測量條件

　　-- 樣品必須是牛奶。發酵類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與牛奶有較大區別，無法獲得理想結果。

　　-- 牛奶中不含添加劑。面粉，酸性物質，有色物質，鹽，防腐劑會影響測量結果。

　　-- 樣品無需均一，但不能太厚/過多奶油，呈酸性或凝乳狀。

　　LactoStar乳品分析儀配置清單：

　　1. 主機 (包含進樣泵，補給泵和淋洗泵)

　　2. 熱敏打印機 以及打印紙1卷

　　3. 5L的容器罐2個 ，用以放置純水與洗滌劑

　　4. 250ml 牛奶校準液

　　5. 500ml 清洗液

德國GERBER乳品分析儀LactoStar測量參數：

LactoStar乳品分析儀儀器參數：